Concurso:
MP
Disciplina:
Conhecimentos Específicos
Em uma cozinha industrial de um restaurante em Nova Prata do Iguaçu, o chefe de cozinha está orientando seus auxiliares sobre as boas práticas de manipulação de alimentos para evitar contaminações. Ele enfatiza a importância da higiene pessoal e do ambiente de trabalho. Qual das seguintes ações é fundamental para garantir a segurança alimentar durante a preparação dos alimentos?
