Questões de Concurso

Prefeitura de Paula Freitas - PR

Concurso: Prefeitura de Paula Freitas - PR
Cargo: Cozinheiro
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FAU

Cargo:

Cozinheiro

Disciplina: Nutrição

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Assinale a alternativa CORRETA sobre o armazenamento de alimentos:

(a)

O depósito de alimentos deve ser higienizado e organizado a cada dois ou três meses.

(b)

O depósito de alimentos é um lugar sem ventilação e sem claridade.

(c)

Sem problema pode utilizar alimentos com a data de validade vencida.

(d)

Os produtos utilizados no preparo das refeições podem ser armazenados diretamente no piso.

(e)

Armazenar ingredientes e embalagens em local limpo e organizado, de forma a garantir proteção contra contaminantes.