Questões de Concurso

Prefeitura de Paula Freitas - PR

Concurso: Prefeitura de Paula Freitas - PR
Cargo: Cozinheiro
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

FAU

Cargo:

Cozinheiro

Disciplina: Não definido

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Hábito rotineiramente usado pelos cozinheiros, que é provar o alimento durante seu cozimento. O modo CORRETO de provar durante o preparo é:

(a)

Provar um pouco do alimento na palma da mão.

(b)

Colocar a ponta do dedo na panela e levar a boca.

(c)

Prova em uma colher de pau, sem necessariamente lavar essa colher.

(d)

Colocar um pouco do alimento em um recipiente e provar com um talher.

(e)

Por quantidade em um copo, prova-lo e devolver o alimento na panela de preparo.