Questões de Concurso

SEFAZ - RN - Secretária do Estado da Fazenda do Rio Grande do Norte

Concurso: SEFAZ - RN - Secretária do Estado da Fazenda do Rio Grande do Norte
Cargo: Nutricionista
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

CONSULPAM

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC615583

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Um Nutricionista recém-contratado em um hospital precisa implementar melhorias no Serviço de Nutrição e Dietética para combater a desnutrição hospitalar. De acordo com os aspectos da dieta oral hospitalar, para melhorar a aceitação e ingestão da dieta pelos pacientes, a estratégia CORRETA deve ser:

(a)

Eliminar a gastronomia hospitalar para focar exclusivamente no valor nutricional das preparações, reduzindo custos operacionais.

(b)

Reduzir o número de refeições diárias para 3 refeições principais, concentrando o aporte calórico-proteico e minimizando interrupções no cuidado de enfermagem.

(c)

Priorizar a oferta de Suplementos Nutricionais Orais (SNO) para todos os pacientes desde a admissão, independentemente da ingestão da dieta oral.

(d)

Padronizar a nomenclatura das dietas modificadas conforme a consistência, utilizando termos como "normal/geral/livre", "branda", "pastosa", "pastosa homogênea", "semilíquida", "líquida completa" e "líquida restrita".