O nutricionista de um Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) está desenvolvendo um projeto de educação alimentar e nutricional para gestantes em situação de vulnerabilidade social. Ele precisa orientar o grupo sobre a importância do acompanhamento nutricional e os sinais que podem indicar alterações no estado nutricional durante a gestação. Um dos pontos abordados é a avaliação clínica, que complementa os dados antropométricos e bioquímicos.