Em um hospital público, um paciente com suspeita de hepatopatia necessita de avaliação da função hepática por meio de exames bioquímicos. O nutricionista, ao analisar os resultados, observa que os níveis de bilirrubina total estão elevados, ultrapassando o ponto de corte considerado normal. Qual o valor limite superior para a bilirrubina total que geralmente é utilizado como referência em avaliações nutricionais e clínicas?