Questões de Concurso

Uma nutricionista realiza a avaliação do estado nutricional de uma criança de 5 anos em acompanhamento pediátrico. A mãe relata que a criança tem unhas quebradiças e que caem com facilidade, além de apresentar um padrão de crescimento abaixo do esperado para a idade. A profissional investiga a ingestão alimentar da criança.

(a)

Unhas quebradiças e queda excessiva podem estar associadas à deficiência de vitamina C e cálcio, sendo importante avaliar o consumo de laticínios e frutas cítricas.

(b)

A fragilidade ungueal e a dificuldade de crescimento são frequentemente ligadas à deficiência de proteínas e biotina, sendo essencial analisar a ingestão de fontes proteicas e alimentos ricos em vitaminas do complexo B.

(c)

Esses sinais, juntamente com a palidez de mucosas, podem indicar deficiência de ferro e vitamina B12, sendo a investigação do consumo de carnes e vegetais escuros a prioridade.

(d)

Unhas com formato de colher (coiloníquia) e fadiga podem sugerir deficiência de zinco e vitamina A, sendo necessário avaliar o consumo de carnes e vegetais alaranjados.

(e)

A dificuldade de cicatrização e a presença de equimoses nas unhas podem estar relacionadas à deficiência de vitamina K e vitamina C, sendo importante a ingestão de folhas verdes e frutas.