Questões de Concurso

Em um posto de saúde, uma nutricionista realiza a triagem nutricional de crianças em idade escolar. Ela observa que uma criança apresenta unhas com superfície irregular e quebradiças, além de uma leve palidez. A profissional precisa correlacionar esses achados clínicos com possíveis deficiências nutricionais.

(a)

Unhas quebradiças e palidez em crianças escolares são geralmente indicativos de excesso de consumo de carboidratos refinados e não requerem investigação nutricional aprofundada.

(b)

A fragilidade ungueal pode estar associada à deficiência de zinco e de proteínas, enquanto a palidez pode sugerir deficiência de ferro, vitamina B9 ou B12.

(c)

Unhas com superfície lisa e curvada, juntamente com coloração rosada do leito ungueal, são sinais de alerta para deficiência de selênio e vitamina E.

(d)

A deficiência de vitamina D é a principal causa de unhas quebradiças e palidez em crianças, sendo a exposição solar a única medida preventiva necessária.

(e)

A avaliação da quantidade de cálcio na dieta é suficiente para determinar a saúde das unhas, não sendo necessário investigar outros nutrientes ou a presença de palidez.