A síndrome pós-COVID-19 pode apresentar diversas sequelas em adultos e idosos, impactando significativamente a qualidade de vida e o estado nutricional. O vírus SARS-CoV-2, um beta-coronavírus, interfere na célula hospedeira, e as manifestações clínicas dependem da imunidade do indivíduo, podendo afetar múltiplos órgãos. Qual a principal preocupação nutricional em pacientes com sequelas da COVID-19 que apresentam fadiga persistente e dificuldade respiratória?