Questões de Concurso

Assinale a alternativa correta em relação às metodologias de Educação Alimentar e Nutricional.

(a)

Os nutricionistas são compreendidos como os protagonistas no ensino da Educação Alimentar e Nutricional a indivíduos, suas famílias e grupos populacionais específicos.

(b)

Independentemente do contexto social e cultural, a utilização dos equipamentos públicos da saúde, como os centros de saúde, tem se mostrado fundamental para a promoção da EAN.

(c)

As estratégias educativas devem priorizar a prescrição de dietas padronizadas como forma de garantir adesão às recomendações nutricionais.

(d)

A EAN deve ser realizada prioritariamente no contexto de consultas individuais e, quando a demanda for muito elevada, em palestras promovidas em centros de saúde, escolas e centros de convivência.

(e)

As abordagens educativas e pedagógicas adotadas na EAN devem privilegiar os processos ativos, que incorporem os conhecimentos e práticas populares, contextualizados nas realidades dos indivíduos, de suas famílias e grupos, e que possibilitem a integração permanente entre a teoria e a prática.