Questões de Concurso

Em uma ação de saúde pública em um município do interior de Minas Gerais, um nutricionista realizou um inquérito alimentar em uma escola rural e detectou que a maioria das crianças apresenta baixo peso para a idade e baixa estatura. Essa situação sugere um problema nutricional crônico, que necessita de intervenção baseada em dados epidemiológicos e antropométricos da população estudada.

(a)

O baixo peso para a idade e a baixa estatura são indicadores de desnutrição aguda, sendo necessário o aumento imediato do consumo de alimentos de alta densidade energética, como doces e frituras.

(b)

Esses indicadores apontam para desnutrição crônica, sendo essencial a avaliação do consumo alimentar a longo prazo e a identificação de fatores socioeconômicos e ambientais que possam estar contribuindo para o quadro.

(c)

A baixa estatura isoladamente indica deficiência de proteína, enquanto o baixo peso para a idade sugere carência de carboidratos, necessitando de suplementação específica para cada nutriente.

(d)

O problema pode ser resolvido com a distribuição de suplementos vitamínicos, sem a necessidade de investigar as causas subjacentes do baixo consumo alimentar ou das condições de saneamento.

(e)

Esses achados são típicos de excesso de peso e obesidade, indicando a necessidade de programas de reeducação alimentar focados na restrição calórica e na prática de exercícios físicos.