A vigilância em saúde é um componente essencial do Sistema Único de Saúde (SUS), atuando em diversas frentes para proteger a saúde da população. Ela engloba a vigilância epidemiológica, sanitária, ambiental e a saúde do trabalhador. Considerando essas dimensões, qual das seguintes ações está mais diretamente relacionada à vigilância sanitária?