Questões de Concurso

A nutrição na infância é crucial para o desenvolvimento físico e cognitivo, exigindo atenção especial aos objetivos da educação alimentar. Implementar práticas educativas desde cedo visa não apenas garantir o aporte adequado de nutrientes, mas também formar hábitos alimentares saudáveis que perdurem pela vida adulta.

(a)

O principal objetivo da educação alimentar na infância é ensinar as crianças a reconhecerem e prepararem pratos complexos, incentivando a participação em concursos culinários.

(b)

A educação alimentar deve focar exclusivamente na restrição de alimentos considerados 'ruins', sem apresentar alternativas saudáveis ou explicar os benefícios de uma dieta equilibrada.

(c)

Os objetivos incluem a promoção de hábitos alimentares saudáveis, o desenvolvimento do paladar para uma variedade de alimentos e a compreensão da importância da alimentação para a saúde e o crescimento.

(d)

A importância da educação alimentar se restringe à prevenção de deficiências nutricionais específicas, desconsiderando o aspecto social e cultural da alimentação infantil.

(e)

A meta primordial é que a criança consuma grandes quantidades de alimentos industrializados fortificados, garantindo a ingestão de todos os nutrientes necessários sem a necessidade de frutas e verduras.