Um paciente com diagnóstico de insuficiência renal crônica em hemodiálise apresenta dificuldades em manter uma dieta adequada e uma hidratação controlada, o que impacta diretamente seu estado de saúde e o sucesso do tratamento. A equipe de enfermagem tem um papel crucial na orientação e monitoramento dessas necessidades básicas. Qual das alternativas descreve corretamente a abordagem para auxiliar este paciente?