O Hospital Odilon Behrens, como parte integrante do Sistema Único de Saúde (SUS), organiza seus serviços em diferentes níveis de complexidade para atender às demandas da população. Um paciente com uma condição crônica e estável é encaminhado para acompanhamento ambulatorial, enquanto outro com um quadro agudo e grave necessita de internação em unidade de terapia intensiva. Essa organização reflete a estrutura progressiva da assistência à saúde.