Questões de Concurso

O Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) de Vila Velha identifica uma necessidade de orientação nutricional para diferentes grupos populacionais atendidos. Uma das preocupações é com a alimentação de gestantes, que enfrentam desafios como enjoos e aumento das necessidades nutricionais. Além disso, há um foco em idosos, que frequentemente sofrem com perda de apetite e alterações na absorção de nutrientes.

(a)

Recomendar uma dieta rica em alimentos ultraprocessados para gestantes, visando a praticidade e o aporte calórico, e sugerir suplementos de alta dose para idosos, sem considerar suas necessidades específicas.

(b)

Orientar gestantes a manterem uma dieta restritiva em carboidratos para evitar ganho de peso excessivo e prescrever para idosos uma dieta com alto teor de gorduras saturadas para aumentar a energia.

(c)

Oferecer um plano alimentar padronizado para todos os grupos, com foco em alimentos de fácil preparo, sem considerar as particularidades nutricionais e fisiológicas de gestantes e idosos.

(d)

Desenvolver orientações nutricionais específicas para gestantes, enfatizando a importância de ácido fólico, ferro e cálcio, e para idosos, focando em proteínas de boa qualidade, fibras, vitaminas B12 e D, e adequação hídrica, considerando as mudanças fisiológicas de cada fase da vida.

(e)

Sugerir que gestantes consumam apenas frutas e vegetais crus para garantir a ingestão de vitaminas, e que idosos evitem proteínas para não sobrecarregar os rins, desconsiderando a necessidade de nutrientes essenciais para ambos os grupos.