Questões de Concurso

Um paciente em acompanhamento nutricional em Vila Velha (ES) apresenta alterações nos exames bioquímicos que sugerem um possível estado nutricional inadequado. O nutricionista precisa interpretar esses resultados em conjunto com outros dados clínicos e antropométricos para um diagnóstico preciso. Qual das alternativas descreve corretamente um exame complementar utilizado na avaliação nutricional e sua relação com o estado nutricional?

(a)

A dosagem de hemoglobina glicada é utilizada para avaliar o consumo alimentar de proteínas nas últimas 24 horas, sendo um indicador direto da ingestão proteica diária.

(b)

A análise do nível de albumina sérica é um indicador sensível de alterações nutricionais agudas, pois sua meia-vida curta reflete rapidamente mudanças na ingestão proteica.

(c)

A medição da creatinina sérica é um exame bioquímico que avalia a ingestão de carboidratos e a capacidade do corpo de metabolizá-los, sendo um marcador de risco para diabetes.

(d)

A dosagem de vitamina D no sangue é um exame complementar que avalia exclusivamente a função hepática, não tendo relação com o estado nutricional geral do indivíduo.

(e)

A avaliação do nível de ferro sérico é um exame bioquímico importante para identificar deficiência de ferro, mas não está associado a outras deficiências nutricionais ou à capacidade de transporte de oxigênio.