Questões de Concurso

Uma comunidade em Vila Velha (ES) apresentou um aumento súbito de casos de gastroenterite, com suspeita de origem alimentar. A vigilância sanitária local precisa iniciar uma investigação epidemiológica para identificar a fonte do surto e implementar medidas de controle. Qual das alternativas descreve corretamente os passos iniciais e cruciais para a investigação de um surto de doença de origem alimentar?

(a)

Confirmar o surto através de testes laboratoriais em todos os indivíduos afetados e, em seguida, realizar uma entrevista detalhada sobre o consumo alimentar de todos os moradores da região.

(b)

Definir um caso suspeito e investigar a incidência do surto, coletando informações sobre o local de ocorrência, o período de incubação e os alimentos consumidos pelos doentes e por um grupo controle, para identificar possíveis associações.

(c)

Isolar imediatamente todos os indivíduos sintomáticos e iniciar um programa de vacinação em massa contra doenças gastrointestinais, sem a necessidade de identificar o agente etiológico.

(d)

Realizar apenas a desinfecção de áreas públicas e notificar o Ministério da Saúde, aguardando instruções para a coleta de amostras de alimentos, sem entrevistar os indivíduos afetados.

(e)

Focar a investigação na identificação de um único alimento suspeito e promover sua retirada imediata do mercado, sem a necessidade de coletar dados sobre outros alimentos ou casos.