Uma equipe de saúde em Santa Filomena (PE) investiga um surto de diarreia aguda em uma comunidade ribeirinha. Diversas crianças apresentaram sintomas como vômitos, fezes aquosas e desidratação em um curto período. A investigação inicial sugere contaminação da água consumida localmente. Diante desse cenário, qual medida de controle e prevenção é prioritária para interromper a transmissão da doença na comunidade?