A Vigilância Sanitária e a Saúde do Consumidor atuam de forma integrada para garantir a segurança e a qualidade dos produtos e serviços oferecidos à população. Um estabelecimento comercial foi inspecionado e apresentou irregularidades quanto às condições de higiene e armazenamento de alimentos perecíveis. A atuação da Vigilância Sanitária nesse caso visa proteger o consumidor contra riscos à saúde. Assinale a alternativa que descreve corretamente uma das principais atribuições da Vigilância Sanitária no que tange à saúde do consumidor.