Questões de Concurso

EBSERH

Concurso: EBSERH
Cargo: Analista em Gestão Educacional - Nutrição
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

FGV

Cargo:

Analista em Gestão Educacional - Nutrição

Disciplina: Nutrição

FC654004

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Em relação aos aspectos inerentes à avaliação nutricional, é correto afirmar que

(a)

um questionário de frequência alimentar (QFA) avalia retrospectivamente os tipos de alimentos e bebidas consumidos em um intervalo específico de tempo.

(b)

a semiologia nutricional é essencial na avaliação clínica do paciente. Assim, o “sinal da asa quebrada” representa hipertrofia da musculatura escapular e alta densidade óssea.

(c)

a calorimetria direta é um método simples, que determina a composição corporal, fornecendo informações sobre o tipo de combustível que é oxidado durante a atividade física.

(d)

as avaliações de ferritina e transferrina séricas são fundamentais para o diagnóstico da anemia megaloblástica causada por deficiência de ferro e cobre.

(e)

um hemograma completo fornece a contagem e descrição das células no sangue, além de mensurar os níveis de glicose e colesterol circulantes, assim como de hemoglobina glicada.

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