Questões de Concurso

Um estudo sobre os hábitos alimentares em Primavera do Leste (MT) revelou um aumento no consumo de alimentos ultraprocessados e uma diminuição na ingestão de frutas e verduras. Esse fenômeno está associado a mudanças no estilo de vida, como a vida mais corrida e a maior disponibilidade desses produtos industrializados. É preciso analisar como essas transformações impactam a sociedade e o indivíduo.

(a)

A industrialização dos alimentos facilita a conservação e o acesso a produtos fora de época, o que contribui para a diversificação da dieta e a redução de doenças relacionadas à má alimentação.

(b)

O distanciamento humano da alimentação tradicional é uma consequência direta da crescente utilização de alimentos industrializados, que, apesar de práticos, podem dificultar a percepção da origem e dos ingredientes, aumentando o risco de doenças e sobrepeso.

(c)

A alimentação coletiva em escolas e empresas tem sido a principal causa do aumento do consumo de fast-foods, evidenciando uma falha na política pública de segurança alimentar.

(d)

A leitura de rótulos nutricionais tornou-se uma prática comum entre os consumidores, que utilizam essas informações para identificar alimentos com menor teor de sódio e mais nutrientes essenciais.

(e)

A negligência de produtos naturais e a redução do consumo de frutas e verduras são positivas, pois os alimentos industrializados oferecem maior densidade calórica e são suficientes para suprir as necessidades nutricionais.