Questões de Concurso

A avaliação nutricional é um processo contínuo e multifacetado, essencial para determinar o estado de saúde de um indivíduo e identificar possíveis distúrbios ou riscos. Diversos métodos são empregados para coletar dados que, quando analisados de forma criteriosa por um profissional habilitado, permitem o planejamento de condutas eficazes.

(a)

A avaliação subjetiva global (ASG) é um método direto e objetivo, que se baseia exclusivamente em medidas antropométricas para determinar o estado nutricional.

(b)

Os exames bioquímicos são considerados métodos indiretos de avaliação nutricional, pois avaliam apenas o consumo alimentar do indivíduo.

(c)

A avaliação clínica, incluindo o exame físico, é um método objetivo que fornece informações detalhadas sobre a composição corporal do paciente.

(d)

A avaliação antropométrica, que inclui a medição da composição corporal, e os exames bioquímicos são classificados como métodos diretos de avaliação nutricional.

(e)

O consumo alimentar é avaliado por meio de métodos subjetivos, como a anamnese alimentar detalhada, sem a necessidade de confirmação por outros parâmetros.