Acerca da identidade alimentar e cultura local gastronômica, julgue o item seguinte.
A Moqueca Capixaba diferencia‑se da baiana por utilizar azeite de oliva no lugar do azeite‑de‑dendê em sua preparação tradicional.
A Moqueca Capixaba diferencia‑se da baiana por utilizar azeite de oliva no lugar do azeite‑de‑dendê em sua preparação tradicional.
