Concurso:
MP
Disciplina:
Conhecimentos Específicos
Durante a avaliação nutricional de um paciente idoso em reabilitação após um AVC, observou-se que ele apresenta disfagia moderada, o que dificulta a ingestão adequada de alimentos sólidos e semi-sólidos, comprometendo seu estado nutricional. A equipe de saúde discute as melhores estratégias para garantir o aporte calórico e proteico necessário para a recuperação do paciente, considerando a funcionalidade do seu trato gastrointestinal.