Questões de Concurso

Uma nutricionista foi designada para desenvolver um programa de educação nutricional em uma comunidade com alto índice de obesidade e doenças crônicas relacionadas à alimentação. O objetivo é promover a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis, focando na compreensão dos benefícios de uma dieta equilibrada e na aplicação prática desses conhecimentos no dia a dia. Para que a intervenção seja eficaz, a profissional deve considerar os princípios fundamentais da educação nutricional. Qual alternativa descreve corretamente um aspecto crucial para o sucesso desse programa?

(a)

O programa deve se concentrar exclusivamente na prescrição de dietas restritivas, pois a obediência a regras rígidas é o principal fator para a mudança de hábitos.

(b)

A aplicação de meios e técnicas educativas deve ser unilateral, com o nutricionista transmitindo informações técnicas complexas sem considerar o nível de compreensão e a realidade sociocultural dos participantes.

(c)

É essencial que as atividades educativas sejam planejadas com base nas necessidades, interesses e conhecimentos prévios do público-alvo, utilizando linguagem acessível e métodos participativos para facilitar a adesão e a internalização das informações.

(d)

O desenvolvimento de atividades educativas deve priorizar o uso de materiais impressos com dados estatísticos detalhados sobre doenças, sem a necessidade de avaliação posterior da eficácia das ações.

(e)

O objetivo principal da educação nutricional é a conscientização sobre os riscos de alimentos específicos, incentivando a eliminação completa desses itens da dieta.