Um paciente com insuficiência renal crônica em estágio avançado necessita de suporte nutricional especializado para controlar a ingestão de eletrólitos e proteínas, além de garantir aporte calórico adequado. O plano alimentar deve ser cuidadosamente elaborado para evitar sobrecarga renal e complicações metabólicas. Considerando as restrições específicas dessa condição, qual seria a orientação nutricional mais apropriada em termos de macronutrientes e micronutrientes?