A Vigilância Sanitária abrange diversas áreas de atuação, como a fiscalização de alimentos, medicamentos, saneamento básico e serviços de saúde. A atuação da vigilância sanitária em relação ao saneamento básico inclui o controle de vetores e a qualidade da água de abastecimento público, visando prevenir doenças e promover a saúde da população.