Questões de Concurso

Um paciente em acompanhamento nutricional apresenta dificuldades na digestão e absorção de gorduras, o que tem levado a sintomas de esteatorreia e deficiência de vitaminas lipossolúveis. A equipe de saúde investiga a causa, considerando o papel do sistema gastrointestinal nesse processo. Em relação à digestão e absorção de lipídios, assinale a alternativa correta.

(a)

A digestão de lipídios inicia-se significativamente na boca com a ação da lipase lingual, que hidrolisa triglicerídeos em ácidos graxos e monoglicerídeos, sendo essa ação continuada no estômago pela lipase gástrica.

(b)

No intestino delgado, os lipídios são emulsionados pela bile, e as lipases pancreáticas hidrolisam os triglicerídeos em ácidos graxos livres e glicerol, que são então absorvidos diretamente pelas células intestinais.

(c)

Os quilomícrons, formados nos enterócitos a partir dos ácidos graxos e monoglicerídeos, são absorvidos diretamente pela corrente sanguínea portal para serem transportados ao fígado.

(d)

A absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) é independente da presença de gorduras na dieta e ocorre principalmente no cólon através de transporte ativo.

(e)

A bile atua na hidrólise dos triglicerídeos, enquanto as lipases são responsáveis pela emulsificação, facilitando a absorção de lipídios e vitaminas lipossolúveis no intestino delgado.