Questões de Concurso

Uma nutricionista de um Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) em Assunção (PB) planeja desenvolver um projeto de educação alimentar e nutricional para famílias em situação de vulnerabilidade social. O objetivo é promover hábitos alimentares mais saudáveis com recursos limitados, utilizando alimentos regionais e de baixo custo.

(a)

Organizar palestras informativas sobre dietas da moda e suplementos alimentares caros, incentivando a busca por produtos importados para melhorar a nutrição familiar.

(b)

Distribuir folhetos com receitas complexas que exigem ingredientes difíceis de encontrar na região, focando em técnicas culinárias avançadas.

(c)

Realizar oficinas de culinária com alimentos regionais acessíveis, como mandioca, feijão e frutas da estação, ensinando preparações nutritivas e saborosas, e discutir a importância da higiene alimentar e do aproveitamento integral dos alimentos.

(d)

Promover um concurso de 'quem come menos', incentivando a restrição alimentar como forma de economizar e garantir a saúde.

(e)

Focar na venda de produtos industrializados fortificados, alegando que são a única opção viável para suprir as deficiências nutricionais das famílias.