Um veterinário de inspeção federal está atuando em um frigorífico de suínos e se depara com carcaças que apresentam lesões hepáticas multifocais, de coloração esverdeada e consistência aumentada. O animal era proveniente de uma granja com histórico de problemas respiratórios e baixo desempenho. A identificação da causa dessas alterações é fundamental para garantir a segurança alimentar e a saúde pública, além de orientar o produtor sobre as causas do problema.