Questões de Concurso

Um paciente idoso, com diagnóstico de fibrose cística, apresenta episódios recorrentes de infecção pulmonar, insuficiência pancreática e má absorção de nutrientes. Seu estado nutricional está comprometido, com baixo ganho de peso e deficiência de vitaminas lipossolúveis. Qual estratégia nutricional é essencial para o manejo desta condição crônica e complexa?

(a)

Dieta hipoproteica para reduzir a carga metabólica sobre os órgãos e minimizar a produção de muco espesso, além de restrição de líquidos para evitar a desidratação.

(b)

Suplementação de enzimas pancreáticas nas refeições, dieta hipercalórica e hiperproteica, com atenção especial à suplementação de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e minerais como zinco.

(c)

Restrição severa de gorduras na dieta para evitar a sobrecarga do pâncreas, com foco em carboidratos simples e proteínas de baixo valor biológico.

(d)

Terapia nutricional enteral noturna com fórmulas específicas para pacientes com doenças respiratórias, visando a recuperação do peso e a melhora da função pulmonar.

(e)

Aumento da ingestão de sódio e cloreto para compensar as perdas nas glândulas sudoríparas e melhorar a hidratação das secreções, com dieta normocalórica.