Questões de Concurso

Um idoso de 80 anos, com diagnóstico de disfagia moderada após um acidente vascular cerebral (AVC), necessita de suporte nutricional. A equipe médica optou pela terapia nutricional enteral devido à incapacidade de deglutição segura. O nutricionista é responsável por prescrever a dieta, considerando as necessidades específicas desse paciente e as características das fórmulas disponíveis.

(a)

A terapia nutricional enteral é contraindicada em pacientes com disfagia, sendo a nutrição parenteral a única opção segura para garantir a hidratação e o aporte calórico-proteico.

(b)

Fórmulas enterais hipercalóricas e hiperproteicas são indicadas para todos os idosos com disfagia, visando acelerar a recuperação e reduzir o tempo de internação hospitalar.

(c)

A escolha da fórmula enteral deve considerar a osmolalidade, o teor de fibras, a velocidade de infusão e a tolerância gástrica do paciente, podendo ser utilizada sonda nasogástrica ou gastrostomia.

(d)

Em casos de disfagia, a administração de alimentos pastosos caseiros através de sonda enteral é preferível, pois oferece maior palatabilidade e menor risco de contaminação bacteriana.

(e)

A monitorização da terapia nutricional enteral em idosos com disfagia deve focar apenas na verificação do débito urinário, uma vez que a ingestão hídrica é garantida pela fórmula.