Questões de Concurso

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

Cargo:

Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos

FC684805

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João é responsável pelo armazenamento de alimentos em uma cozinha industrial. Ele precisa garantir que os alimentos sejam conservados de forma segura, preservando suas características nutricionais e evitando contaminações. Qual das alternativas abaixo apresenta uma prática adequada de armazenamento de alimentos?

(a)

Armazenar alimentos crus e cozidos na mesma área, separados por uma divisória, para facilitar o acesso e a organização.

(b)

Manter alimentos perecíveis em temperaturas controladas, como refrigeradores ou freezers, e armazenar alimentos secos em locais frescos e arejados.

(c)

Guardar todos os alimentos em embalagens abertas, para facilitar o uso e evitar desperdício.

(d)

Deixar alimentos expostos ao ambiente por longos períodos, desde que estejam cobertos com pano limpo.