Questões de Concurso

Prefeitura de Itarana - ES

Concurso: Prefeitura de Itarana - ES
Cargo: Auxiliar/Merendeira (o)
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

Avança SP

Cargo:

Auxiliar/Merendeira (o)

Disciplina: Nutrição

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Na recepção de alimentos secos não perecíveis, o procedimento correto é verificar:

(a)

O odor dos grãos através de amostragem direta.

(b)

A integridade da embalagem e a ausência de umidade.

(c)

O peso de cada pacote na balança da cozinha.

(d)

Se o rótulo contém data de validade após 5 anos.

(e)

A temperatura interna do armazém imediatamente.