Questões de Concurso

Prefeitura de Itarana - ES

Concurso: Prefeitura de Itarana - ES
Cargo: Auxiliar/Merendeira (o)
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

Avança SP

Cargo:

Auxiliar/Merendeira (o)

Disciplina: Nutrição

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Na higienização de vegetais folhosos, a sequência técnica adequada envolve:

(a)

Selecionar, lavar em água corrente, desinfetar e enxaguar.

(b)

Desinfetar, selecionar, lavar e armazenar úmidos.

(c)

Lavar com detergente, desinfetar e secar com pano.

(d)

Branquear, resfriar e armazenar sob refrigeração.

(e)

Selecionar, desinfetar e armazenar sem enxágue.