Questões de Concurso

Prefeitura de Itarana - ES

Concurso: Prefeitura de Itarana - ES
Cargo: Auxiliar/Merendeira (o)
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

Avança SP

Cargo:

Auxiliar/Merendeira (o)

Disciplina: Nutrição

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Antes do preparo de verduras consumidas cruas na merenda, a regra correta de higiene é:

(a)

Deixar de lavar para preservar sabor.

(b)

Lavar em água corrente e higienizar com solução adequada.

(c)

Enxugar apenas com pano de prato.

(d)

Mergulhar apenas em vinagre, sem enxágue.

(e)

Servir logo após a colheita, sem qualquer lavagem.