Questões de Concurso

Prefeitura de Blumenau - SC

Concurso: Prefeitura de Blumenau - SC
Cargo: Servente de Serviços Gerais
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

FURB

Cargo:

Servente de Serviços Gerais

Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho

FC696889

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No refeitório de um órgão público, o Servente de Serviços Gerais é responsável pela higienização de bandejas de polipropileno e talheres de aço inoxidável utilizados pelos servidores. Considerando normas de boas práticas e a preservação dos utensílios, a sequência de procedimentos mais adequada é:

(a)

aplicar detergente diretamente sobre os utensílios secos, esfregar com esponja de aço e enxaguar rapidamente para agilizar o processo.

(b)

remover resíduos sólidos, lavar com detergente neutro e água corrente, enxaguar completamente, sanitizar conforme orientação técnica e secar em superfície limpa ou escorredor apropriado.

(c)

imergir todos os utensílios em solução de hipoclorito concentrado por tempo prolongado, dispensando lavagem prévia com detergente.

(d)

secar imediatamente os talheres com pano de prato multiuso e armazenar em recipiente fechado ainda com umidade residual.

(e)

lavar bandejas e talheres simultaneamente em recipiente com água parada, reutilizando a mesma água para economia de recursos.