Um fiscal da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) está inspecionando uma fábrica de embutidos e verifica a rotulagem dos produtos. Ele precisa garantir que todas as informações obrigatórias estejam presentes e corretas, de acordo com as regulamentações vigentes, para proteger a saúde do consumidor. Dentre os requisitos de rotulagem, qual das seguintes informações é mandatoriamente exigida pela Anvisa para produtos cárneos industrializados?