Concurso:
MP
Disciplina:
Conhecimentos Específicos
Uma cooperativa agrícola em Ponta Grossa (PR) está implementando novas práticas para o recebimento de frutas e hortaliças. Para garantir a conservação e reduzir a carga microbiana inicial, a higienização com água clorada é uma etapa comum. Qual o principal benefício dessa higienização?
