Questões de Concurso

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

Cargo:

Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos

FC702071

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Um nutricionista, ao realizar uma avaliação nutricional em uma comunidade ribeirinha, observou que a população apresentava sinais de deficiência de vitaminas lipossolúveis, apesar do consumo regular de alimentos locais. Considerando a importância da absorção desses nutrientes, assinale a alternativa que descreve corretamente o principal fator que pode estar comprometendo a absorção adequada.

(a)

A baixa ingestão de proteínas na dieta, que são essenciais para a formação de transportadores de vitaminas no intestino.

(b)

A deficiência na ingestão de fibras alimentares, que competem com as vitaminas lipossolúveis pelos mecanismos de absorção.

(c)

A ingestão insuficiente de gorduras na dieta, pois as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) requerem a presença de lipídios para serem absorvidas eficientemente no intestino delgado.

(d)

O consumo elevado de carboidratos simples, que prejudicam a motilidade intestinal e a exposição das vilosidades para a absorção vitamínica.

(e)

A presença de fitatos nos alimentos, que quelam as vitaminas lipossolúveis, impedindo sua liberação para absorção.