Questões de Concurso

Concurso: MP
Cargo: Questões Inéditas - Meu Preparatório
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

Meu Preparatório

Cargo:

Questões Inéditas - Meu Preparatório

Disciplina: Conhecimentos Específicos

FC703547

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Ana, responsável pelo armazenamento de gêneros alimentícios em um supermercado, deve seguir critérios para conservar adequadamente os alimentos. Qual das opções abaixo representa uma prática correta de armazenamento e conservação de gêneros alimentícios?

(a)

Armazenar alimentos crus e cozidos na mesma prateleira, desde que estejam bem embalados.

(b)

Manter alimentos perecíveis em temperaturas abaixo de 5°C e armazenar alimentos secos em local fresco, seco e protegido da luz.

(c)

Guardar alimentos em recipientes abertos para facilitar a circulação de ar, independentemente do tipo de alimento.

(d)

Conservar alimentos em temperaturas ambiente, independentemente da sua classificação, para evitar alterações de textura.