Questões de Concurso

Um nutricionista em Jaborandi (BA) atende uma criança de 3 anos com baixo peso para a idade e histórico de infecções recorrentes. A mãe relata dificuldades em oferecer uma alimentação variada e em quantidade suficiente, devido à seletividade alimentar da criança e à rotina de trabalho intensa da família.

(a)

Prescrever uma fórmula infantil de alta densidade calórica para ser utilizada como substituta das refeições principais, visando aumentar rapidamente o aporte calórico e proteico.

(b)

Orientar a mãe a restringir o consumo de líquidos durante as refeições para aumentar a sensação de fome e, consequentemente, a ingestão de alimentos sólidos.

(c)

Elaborar um plano alimentar individualizado, com estratégias para lidar com a seletividade alimentar, sugestões de preparações de alta densidade nutricional e orientações sobre a organização das refeições familiares, considerando a rotina da mãe.

(d)

Recomendar a introdução de suplementos vitamínicos e minerais em altas doses, sem ajuste na dieta, para compensar as deficiências nutricionais presumidas.

(e)

Sugerir a introdução de alimentos de baixa densidade calórica, como frutas e vegetais crus em grande volume, para estimular o apetite da criança.