Um servidor público municipal, ao realizar o trabalho de digitalização de documentos históricos para a prefeitura de Jaraguá do Sul, depara-se com a necessidade de converter imagens de textos antigos em arquivos editáveis. Ele utiliza um scanner para capturar as imagens e um software específico para o reconhecimento dos caracteres. Considerando as tecnologias disponíveis para processamento de imagens e textos, assinale a alternativa que descreve corretamente o processo e a tecnologia empregada.