Questões de Concurso

Prefeitura de Altos - PI

Concurso: Prefeitura de Altos - PI
Cargo: Copeira
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

IGECAP

Cargo:

Copeira

Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho

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A conservação de alimentos preparados para consumo posterior requer:

(a)

Armazenamento em temperatura ambiente controlada.

(b)

Mistura com novos alimentos para reaproveitamento.

(c)

Ausência de identificação de data de preparo.

(d)

Refrigeração adequada e identificação com data e horário de preparo.

(e)

Armazenamento em recipientes não vedados.