Em um processo trabalhista envolvendo a empresa 'Alfa Ltda.', o empregado alega que as normas coletivas aplicadas pela empresa são menos favoráveis do que as previstas na legislação federal. A empresa, por sua vez, argumenta que, em virtude da autonomia da vontade e da liberdade negocial, as convenções coletivas firmadas prevalecem sobre a lei em qualquer circunstância. Analise a aplicação dos princípios e fontes do Direito do Trabalho neste caso.