Questões de Concurso

A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é uma ferramenta essencial para o monitoramento do estado nutricional da população e a identificação de problemas relacionados à alimentação. Em Nova Erechim (SC), a equipe de saúde utiliza o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) para coletar e analisar dados. Qual o principal objetivo do SISVAN no contexto da avaliação nutricional de coletividades?

(a)

Registrar apenas o peso e a altura dos indivíduos para fins de controle de peso, sem considerar outros indicadores nutricionais.

(b)

Monitorar o estado nutricional de grupos populacionais específicos, identificar tendências, subsidiar o planejamento e a avaliação de intervenções em saúde pública e segurança alimentar e nutricional.

(c)

Avaliar exclusivamente a qualidade nutricional dos alimentos consumidos pela população, sem coletar dados antropométricos.

(d)

Realizar o acompanhamento individual de pacientes com doenças crônicas, sem foco na vigilância de coletividades.

(e)

Gerar relatórios sobre o consumo de suplementos alimentares pela população, sem abordar a segurança alimentar e nutricional.