Questões de Concurso

Prefeitura de São Domingos - PB

Concurso: Prefeitura de São Domingos - PB
Cargo: Auxiliar de Serviço Educacional
Ano: 2025

Ano:

2025

Banca:

IGECAP

Cargo:

Auxiliar de Serviço Educacional

Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho

FC721013

notificar erro

A higiene é essencial em qualquer ambiente, mas torna-se ainda mais crítica nos locais onde ocorre o preparo de alimentos, a fim de prevenir contaminações e garantir a segurança alimentar. Considerando essas práticas, assinale a alternativa CORRETA.

(a)

As instalações físicas, como piso, parede, teto e equipamentos, não precisam possuir revestimento liso, impermeável e lavável.

(b)

s instalações sanitárias e os vestiários podem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios.

(c)

Devem existir lavatórios exclusivos para a higiene das mãos na área de manipulação, posicionados estrategicamente de acordo com o fluxo de preparo de alimentos.

(d)

As áreas internas e externas do estabelecimento podem conter objetos em desuso ou estranhos ao ambiente.