Concurso:
MP
Disciplina:
Conhecimentos Específicos
Ao preparar alimentos, um cozinheiro deve seguir procedimentos que garantam a higiene e a segurança dos produtos manipulados. Uma dessas ações é a higienização adequada dos utensílios, equipamentos e locais de preparo. Qual das alternativas a seguir apresenta uma prática correta de limpeza e higienização nesse contexto?
