Questões de Concurso

Prefeitura de Lajedinho - BA

Concurso: Prefeitura de Lajedinho - BA
Cargo: Nutricionista
Ano: 2026

Ano:

2026

Banca:

ISET

Cargo:

Nutricionista

Disciplina: Nutrição

FC732285

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Considerando recomendações nutricionais gerais para adultos, assinale a alternativa correta:

(a)

A maior parte da gordura da alimentação deve ser proveniente de ácidos graxos saturados, devido à sua maior estabilidade metabólica.

(b)

A eliminação completa dos lipídios da alimentação favorece a adequação nutricional, pois vitaminas lipossolúveis possuem absorção independente de gordura.

(c)

O consumo de gorduras deve priorizar fontes de ácidos graxos insaturados, com limitação do consumo de gorduras saturadas e trans.

(d)

Os lipídios devem fornecer obrigatoriamente mais da metade do valor energético diário para garantir aporte adequado de ácidos graxos essenciais.

(e)

Gorduras saturadas e insaturadas possuem efeitos metabólicos equivalentes, tornando desnecessária sua diferenciação nas recomendações alimentares.